Holzkohle
Mit der richtigen Holzkohle kann man die ideale Grilltemperatur erreichen. Ein Gütesiegel für hochwertige Holzkohle ist das in Deutschland verbreitete DIN-Certco-Zeichen. Es informiert neben dem Kohlenstoffgehalt der Kohle auch über die Stückgröße.
Weitere Information gibt es bei Wikipedia.
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markus in
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02 5th, 2010 |
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Die richtige Holzkohle
Was für einen Gasgrill die Gasflasche, ist für einen Holzkohlegrill die Holzkohle. Zwar gibt die Grillkohle keinen Geschmack an das Grillgut weiter, doch der Duft von glühender Kohle macht den Gästen und Nachbarn so richtig Spaß auf einen schönen Grillabend.
Doch welche...
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markus in
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09 7th, 2009 |
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Grillen mit Holzkohle
Holzkohle, das unterschätzte Grillmaterial
Wer gerne mit Holzkohle grillt, kann mit der Wahl der geeigneten Kohle viel zum erfolgreichen Grillgenuss beitragen. Für die Herstellung von Holzkohle gibt es unterschiedliche Verfahren, die hier nicht in voller Länger wiedergegeben werden, denn...
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markus in
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06 16th, 2009 |
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Schnell und einfach einen Grill anzünden
Wie zündet man am besten und schnellsten einen Grill an?
Die verschiedenen Methoden, einen Grill anzuzünden sind nahezu endlos. Jeder hat seine eigenen Kniffe und Tricks, angefangen beim Grillgerät, über das Brennmaterial bis hin zum Anzünder. Doch wie bekommt man am besten und...