Ein Grillthermometer ist dann nützlich, wenn die Innentemperatur des Grillfleisches gemessen werden soll.
Neben normalen Thermometern, welcher durch eine spitze Nadel in das Grillfleisch gestochen wird, gibt es auch noch externe Funk-Grillthermometer oder Thermometer, die am Grillgehäuse befestigt werden und die Innentemperatur des Grills messen.