Grillspieße

Grillspieße werden durch ihre Variatonsmöglichkeiten immer beliebter. Egal ob Fleisch, Frucht, Gemüse oder Spieße mit Meeresfrüchten, damit kommt Abwechslung auf den Grillrost.

Unterschieden wird zwischen Metall- und Holzspießen. Während man direkt vom Holzspieß essen kann, sollte man die Metallspieße vor dem Verzehr abstreifen. Hozlspieße haben außerdem den Nachteil, dass sie bei zu viel Hitze anfangen zu verkohlen. Dies wirkt sich dann auch auf den Geschmack aus…

Eine Empfehlung wäre zum Beispiel die Doppelspieße aus Metall von Weber. Diese haben den Vorteil, dass das Grillgut durch zwei Spieße fest gehalten wird und dadurch problemlos gedreht werden kann. Somit kann auch kein Gemüse mehr vom Grillspieß rutschen.