Soßen
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markus in
Spareribs on
11 12th, 2009 |
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Aprikosen Spareribs
Zutaten für vier Personen:
1 kg frische Spareribs
4 EL Sojasauce
4 EL Sesamöl
3 EL Aprikosenmarmelade
etwa 2 cm frischen Ingwer
frisch gemahlener Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Für die Marinade werden Sojasauce, Sesamöl, Marmelade und Pfeffer miteinander verrührt. Anschließend...
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markus in
Rezepte on
07 30th, 2009 |
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Die richtigen Grillsoßen
Die Krönung jeder Grillparty: Die Grillsoßen
Was wäre der beste Salat ohne Soße? Diese Frage kann sich der eingefleischte Grillfan auch beim Grillen fragen und dabei einfach das Wort Salat durch Grillfleisch ersetzen.
Im Bereich der Soßen bewegen wir uns in einem Gebiet, das...
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markus in
Rezepte on
06 9th, 2009 |
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Tipps für das BBQ-Barbecue Grillen!
Das Geheimnis zum perfekten BBQ Geschmack kommt vom Holz und der richtigen Würzung.
Holzkohle und Briketts bringen gute Grillergebnisse, werden schnell heiss und sind überall erhältlich, aber das deftige Aroma eines authentischen BBQ kann nur durch Grillen auf Holz erzielt werden.
Rezept...